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  1. Entdecke unsere japanischen Drink-Sets für den Sommer! Frische Alternativen zu bekannten Klassikern! 🍹
  2. Erlebe mit uns die uns die köstliche Trinkkultur Japans! Sake, Shochu, Whisky und vieles mehr! 🍶
  3. Matcha-, Yuzu- oder Sakura-Likör: Das Beste aus Japan findest du bei uns! Versandkostenfrei ab 150€! 💰
  4. Tastings im Atelier Ginza in Berlin: Jetzt Termin sichern und dabei sein.... ⛩️

Willkommen bei Ginza Berlin

Europa´s größte Auswahl an japanischen Craft-Spirituosen und Sake

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Willkommen im Onlineshop von Ginza Berlin!

Entdecke Europa´s größte Auswahl an japanischen Craft-Spirituosen und Sake. Seit 2014 sind wir im Land der aufgehenden Sonne unterwegs, um den berühmten japanischen Whisky, aufregende Gin-Kreationen oder ausgefallene Liköre direkt für Euch zu importieren. Und natürlich die japanischen Klassiker schlechthin: Sake, Shochu und Awamori!

Geschenk-Ideen

Shochu & Awamori

Sake / Sparkling Sake

Whisky

Waka Likör Itsuki – Frühling „Citrus & Woody“ - Ginza Berlin

Likör und andere Köstlichkeiten

Gin

Beniotome Umeshu - Ginza Berlin

Umeshu (Pflaumenwein)

Vodka, Rum & Co.

Tasting Boxen & mehr

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Japanischer Honjozo Sake von höchster Qualität
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Kankyo Shuzo

Nagoya Masamune Honjozo Sake

Sonderpreis €21,99

Literpreis€30,54 pro  l

inkl. MwSt.

zzgl. Versand (wird beim Checkout berechnet)

Der Nagoya Masamune ein spannender Honjozo Sake. Er ist trocken mit wenig Säure und Noten von gereiftem Mirin, Balsamicoessig und dunklem Reis. Erdige, nussige und leicht karamellige Aromen finden sich... Mehr anzeigen
Flaschengröße

Was ist Shochu?

Die Lieblingsspirituose der Japaner überrascht mit einer ungeahnte Geschmacksvielfalt. Erfahre mehr...
07.02.2026 - Shochu & Awamori Tasting - Ginza Berlin

Atelier Ginza - Das Zentrum für japanische Trinkkultur in Berlin

Das Atelier Ginza hat Mittwochs von 13.00 bis 16.00, Donnerstags und Freitags von 15.00 bis 18.30 sowie Samstags von 11.30 bis 14.30 Uhr geöffnet. Bei uns könnt ihr Euch ausgiebig zur Welt der japanischen Spirituosen und Sake beraten lassen, und vieles auch vor Ort probieren. Außerdem finden im Atelier Ginza zahlreiche Tasting-Events statt. Wir sehen uns!

Tasting-Termine

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14.11.2026: Sake Tasting - Ginza Berlin

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13.11.2026: Sake Tasting

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Sake hat in Japan eine lange Tradition und Kulturgeschichte. Die Geschmacksrichtungen sind extrem vielfältig, über 500 verschiedene Aromen weist dieses wundervolle Getränk auf. Wir haben für Euch 6 spannende Beispiele herausgesucht und... Mehr anzeigen

Ginza Berlin - News

Von Kuri bis Kuro: Ein Cocktail für den japanischen Herbst

2. Okt 2026

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Wenn die Tage kürzer werden und sich die Blätter golden färben, beginnt die Zeit für warme, nussige und vollmundige Aromen. Eine besondere Rolle spielt dabei die Marone. Mit ihrer feinen Süße und ihrem leicht erdigen Charakter ist sie die perfekte Zutat für einen außergewöhnlichen Herbstcocktail.

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Tasting-Events im Atelier Ginza: Unser Tasting-Kalender 2026

2. Okt 2026

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Buche dir deinen ganz besonderen Ausflug in die Welt der japanischen Spirituosen und Sake. Bei jedem Tasting präsentieren wir Euch verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge des Nordens Japans. Ab 6 Personen könnt Ihr übrigens auch ein individuelles Tasting-Event bei uns buchen! 

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Erweiterte Öffnungszeiten im Atelier Ginza ab 01.10.2026

25. Sep 2026

Erweiterte Öffnungszeiten im Atelier Ginza ab 01.10.2026
Ab dem 01. Oktober 2026 erweitern wir unsere Öffnungszeiten im Atelier Ginza, und haben von dann an auch Mittwochs geöffnet. Wir freuen uns auf deinen Besuch! Sake-Speed-Tastings finden immer Samstags von 13.30 bis 14.30 Uhr statt. Bitte sichere dir dein Ticket vorab online. Abholungen der Bestellungen aus dem Onlineshop sind außerhalb der Öffnungszeiten täglich von 13.30 bis 14.30 Uhr möglich.

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Was ist...?

Was ist Umeshu?

Was ist Sake?

Was ist Shochu?

Japan Tipps - Blog

Einmal abtauchen, bitte! Eine Reise zu Japans schönsten Onsen

Einmal abtauchen, bitte! Eine Reise zu Japans schönsten Onsen
Dampf zieht über das Wasser, irgendwo rauscht ein kleiner Bach, und hinter dem Becken beginnen bewaldete Berge. Kaum ein Erlebnis verbindet Japan, Natur und Entschleunigung so unmittelbar wie ein Besuch in einem Onsen. Und wer einmal in einem Rotenburo, einem japanischen Freiluftbad, gesessen hat, versteht schnell, warum das Baden in heißen Quellen in Japan weit mehr ist als Wellness.

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9 Gerichte, die du bei deiner Japanreise unbedingt probieren solltest

9 Gerichte, die du bei deiner Japanreise unbedingt probieren solltest
Wer denkt, dass er japanisches Essen sehr gut aus seinem eigenen Heimatland kennt, wird auf seiner Japanreise sehr überrascht. Natürlich kennt man Sushi, Ramen und Tempura, doch dies nur einen kleinen Ausschnitt einer erstaunlich vielfältigen Küche. Japan erstreckt sich über Tausende Kilometer von Hokkaido im kühlen Norden bis zu den subtropischen Inseln Okinawas. Dazwischen liegen Berge, fruchtbare Ebenen, Millionenstädte, kleine Fischerdörfer und Küsten an gleich mehreren Meeren. Und fast überall haben sich eigene kulinarische Traditionen entwickelt. Und auch, wer Sushi in Japan genießt, wird über die Vielfalt der Fischsorten und den Purismus der Zubereitung sehr überrascht sein.

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