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  1. Entdecke bei uns köstliche Trinkkultur aus Japan! Sake, Shochu, Whisky und vieles mehr! 🍶
  2. Auf der Suche nach Geschenken? Verschenke einen Gutschein von Ginza Berlin 🎁
  3. Umeshu, Yuzu, Matcha, Sakura? Tolle Liköre aus Japan findest du bei uns! 🌸
  4. Tastings im Atelier Ginza in Berlin: jetzt Termin sichern.... ⛩️

Willkommen bei Ginza Berlin

Europa´s größte Auswahl an japanischen Craft-Spirituosen und Sake

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Willkommen bei Ginza Berlin!

Entdecke Europa´s größte Auswahl an japanischen Craft-Spirituosen und Sake. Seit 2014 sind wir im Land der aufgehenden Sonne unterwegs, um den berühmten japanischen Whisky, aufregende Gin-Kreationen oder ausgefallene Liköre direkt für Euch zu importieren. Und natürlich die Klassiker schlechthin: Sake, Shochu und Awamori!

07.02.2026 - Shochu & Awamori Tasting - Ginza Berlin

Atelier Ginza - Das Zentrum für japanische Trinkkultur in Berlin

Das Atelier Ginza hat Donnerstags bis Samstags von 15.00 bis 18.30 geöffnet. Bei uns könnt ihr nicht nur ganze Flaschen erstehen, sondern vieles auch direkt vor Ort genießen. Wir haben immer mehrere Sake sowie die meisten Spirituosen im offenen Ausschank. Außerdem finden im Atelier Ginza zahlreiche Tasting-Events statt. Wir sehen uns!

Tasting-Termine

Unsere Event-Empfehlung für Dich

27.03.2026: Sake Tasting - Ginza Berlin

Ginza Berlin

27.03.2026: Sake Tasting

Sonderpreis €59,99

inkl. MwSt.

zzgl. Versand (wird beim Checkout berechnet)

Sake hat in Japan eine lange Tradition und Kulturgeschichte. Die Geschmacksrichtungen sind extrem vielfältig, über 500 verschiedene Aromen weist dieses wundervolle Getränk auf. Wir haben für Euch 6 spannende Beispiele herausgesucht und... Mehr anzeigen

Die ganze Vielfalt japanischer Spirituosen

Shochu & Awamori

Shochu & Awamori

Sake / Sparkling Sake

Sake / Sparkling Sake

Whisky

Whisky

Likör und andere Köstlichkeiten

Likör und andere Köstlichkeiten

Gin

Gin

Umeshu (Pflaumenwein)

Umeshu (Pflaumenwein)

Vodka, Rum & Co.

Vodka, Rum & Co.

Tasting Boxen & mehr

Tasting Boxen & mehr

Was ist Shochu?

Die Lieblingsspirituose der Japaner überrascht mit einer ungeahnte Geschmacksvielfalt. Erfahre mehr...

Ginza Berlin - News

Ein Schluck Kirschblüte, bitte: Die zarteste Art, den Frühling zu feiern

26. Mär 2026

Ein Schluck Kirschblüte, bitte: Die zarteste Art, den Frühling zu feiern
Von Tokyo bis Fukuoka hat sie offiziell begonnen: die Kirschblütenzeit in Japan. Sakura ist weit mehr als nur ein Naturereignis – sie steht für Aufbruch, Vergänglichkeit und die Schönheit des Augenblicks. Hol dir die Magie der Sakura-Zeit nach Hause – mit dem eleganten Suntory Kanade Sakura Likör und dem überaus floralen Dover Sakura Likör. Ob als raffinierte Basis für Frühlingsdrinks, zum Backen oder für handgemachte Pralinen: Diese besonderen Liköre bringen die Kirschblüte in jede Kreation.

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Tasting-Events im Atelier Ginza: Unsere Termine bis Ende Juli 2026!

22. Mär 2026

Tasting-Events im Atelier Ginza: Unsere Termine bis Ende Juli 2026!
Buche dir deinen ganz besonderen Ausflug in die Welt der japanischen Spirituosen und Sake. Bei jedem Tasting präsentieren wir Euch verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge des Nordens Japans. Ab 6 Personen könnt Ihr übrigens auch ein individuelles Tasting-Event bei uns buchen! 

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Boulevardier of the Rising Sun - Klassiker mit japanischem Twist

18. Mär 2026

Boulevardier of the Rising Sun - Klassiker mit japanischem Twist
Der Boulevardier gehört zu den großen Ikonen der Cocktailgeschichte. Entstanden in den 1920er-Jahren in Paris, wurde er von dem amerikanischen Schriftsteller und Lebemann Erskine Gwynne populär gemacht. Der Name stammt von seinem Magazin The Boulevardier – und genauso elegant wie ein Spaziergang über die Pariser Boulevards schmeckt auch dieser kraftvolle Klassiker. Unsere Version interpretiert diesen Klassiker mit einer spannenden japanischen Note.

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Alle News

Was ist...?

Was ist Umeshu?

Was ist Sake?

Was ist Shochu?

Unsere Produkt-Empfehlung für Dich

Dover Sakura Likör (Cherry Blossom) - Ginza Berlin

Dover

Dover Sakura Likör (Cherry Blossom)

Sonderpreis €35,99

Literpreis€51,41 pro  l

inkl. MwSt.

zzgl. Versand (wird beim Checkout berechnet)

Ein traumhafter Likör, nicht nur für Mixologen: Der Dover Cherry Blossom Likör steht in Japan in jeder gut sortierten Bar. Einzigartig sind sowohl Duft und Geschmack als auch seine eindrucksvolle... Mehr anzeigen

Japan Tipps - Blog

Mit Vollgas durch Japan – Reisetipps für den Shinkansen

Mit Vollgas durch Japan – Reisetipps für den Shinkansen
Mächtig, eindrucksvoll, schnell: Wer in Japan reist, kommt am Shinkansen kaum vorbei. Der legendäre Hochgeschwindigkeitszug ist mehr als nur ein Transportmittel. Er ist ein Symbol für Japans Innovationskraft, Pünktlichkeit und für die Reisekultur der Nation. Zwischen Neonmetropolen, Küstenlandschaften und schneebedeckten Bergen gleitet er mit beeindruckender Präzision durchs Land. Doch was macht den Shinkansen so besonders? Welche Linien sind für Reisende relevant? Unser Guide gibt ein paar Tipps für die nächste Fahrt.

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Fermentation in Japan – Tradition zwischen Handwerk und Hightech

Fermentation in Japan – Tradition zwischen Handwerk und Hightech
Kaum eine andere Esskultur der Welt ist so tief, so selbstverständlich und so vielseitig von Fermentation durchdrungen wie die japanische. Vom Frühstück bis zum Abendessen, von der rustikalen Dorfküche bis zur Spitzengastronomie: Fermentierte Lebensmittel sind kein Trend, sondern Fundament. Sie prägen Geschmack, Haltbarkeit, Nährwert, und letztlich auch das japanische Verständnis von Zeit, Geduld und Natur.

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