Über uns
Ginza Berlin ist der Spezialist für den Import hochwertiger japanischer Spirituosen. Bereits seit 2015 bereisen wir das Land der aufgehenden Sonne, um einzigartige Produkte zu finden, die es bisher in Deutschland und Europa nicht zu kaufen gab. Egal ob in den coolen Bars von Tokyo oder in den rauen Bergen der Japanischen Alpen, überall entdecken wir jedes Mal neue Schätze, die sich durch hervorragende Qualität und ein ganz besonderes Flaschendesign auszeichnen. Und darüber hinaus auch noch großartig schmecken.
Neben Klassikern wie dem berühmten japanischen Whisky und Sake bieten wir Liebhabern von Tresterbrand oder Rum echte Raritäten an. Unsere Kunden finden bei uns zudem eine große Auswahl an Likören wie Umeshu, Sakura-, Matcha-, Azuki-, Shiso- oder Yuzu-Likör. Ausführlich widmen wir uns des Weiteren auch der wachsenden und kreativen japanischen Gin-Szene. Und natürlich unserem weiteren großen Schwerpunkt, dem Shochu – Japans traditioneller Craft-Spirituose. Kaum ein anderes Getränk bietet mehr Vielfalt an Grundstoffen und Geschmacksrichtungen, kein anderes Destillat eignet sich besser als Aperitif oder Digestif, und vor allen Dingen auch für das Food Pairing.
Die Produkte, die wir importieren, sind handverlesen. In den meisten Fällen kennen wir die Produzenten persönlich. Unseren Kunden aus Handel und Gastronomie bieten wir daher auch sehr gerne ausführliche Schulungen an, um ihnen Herkunft, Trinkweisen und Pairing-Möglichkeiten unserer Produkte näherzubringen.
In diesem Sinne: Viel Spaß beim Stöbern, und Kanpai!
